Mis queridos food sin filtro, teníamos tanto sin hacer un capitulo de food sin filtro, pero esta recomendación no sé porque la había pasado por alto, sobre todo para aquellos aventureros que buscan ampliar su paladar o incluso buscan un nuevo rinconcito para poder disfrutar de un buen RAME.
Esta vez les quiero recomendar kaeruramen, tengo que confesar que fue el primer lugar donde probé el Ramen, y mi experiencia fue excelente, ya que no lo había probado nunca, ni tansiquiera sabia como pedir mi plato, el mesero fue muy amable y me explico como era que se formaba el plato y también parte del el menú y lo que ofrecían en el restaurante.
Aventureros, si es su primera vez, los invito a no tener pena, y pregunten lo que sea necesario para poder entender que es lo que realmente va contener su plato, porque de eso depende su experiencia. Así que no teman preguntar y disfruten de una nueva experiencia.
Yo esa vez probé el plato más básico y pienso que fue mi mejor elección para poder iniciar en este gusto por el Rame, era SHOYU, caldo de pollo y cerdo, sazonado con soya, hongos, cebolla y ajo frito, kale, chashu (panceta) y huevo ajitama; aventureros tengo que decir claramente que los últimos ingredientes no se realmente que eran, pero estaban incluidos en el plato. Al momento de probarlo fue una explosión de sabores en mi paladar ya que era un gusto nuevo, y me gusto mucho la mezcla de sabor.
Desde ese día tome el gusto por disfrutar de este platillo cuando se me presenta la oportunidad, hasta este momento he probado Ramen en New York, Colorado y Jackson en wyoming, y con las ganas de ampliar el repertorio.
Pero bueno aventureros, gracias por leer esta aventura, corta pero la cual me ha abierto el apetito, me despido y nos leemos pronto chao.
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