Mis lunes no serían igual sin mi taza de café es por ello mis queridos aventureros que les traigo una aventura conociendo una nueva opción de café… esta vez me fui hasta el centro Histórico de San Salvador que por cierto esta chulo y además están surgiendo nuevas propuestas para ir a disfrutar de un buen café.

Hace un par de meses había visto esta recomendación… y como buena coffee lover no podía dejar pasar más tiempo y poder probar el café que preparan en TUTTO CAFÉ.

Esta vez nos atendió Carlos conocido en sus redes como @artiga_martinez que por cierto gano el segundo lugar en la competencia de método que se realizó el día de la caficultura de  este año en El Salvador….. La atención de Carlos  fue 10/10 nos preparó dos café en métodos:

El primero un café en proceso Lavado utilizando  V60 el cual era el más indicado para su extracción y el otro fue un café Honey utilizando una chemex el cual iba a extraer la dulzura que caracteriza un café con proceso honey.

La finca de café que les provee ha sido segundo lugar en la taza de excelencia en el mundo de café en El salvador y caracterizado por realizar procesos naturales en sus cultivos de café.

Conocer de los productores siempre es una manera conectarnos con el origen de una taza de café y agradezco a Carlos por habernos compartido un poco de eso y conocer sobre el productor de café que utilizan en TUTTO.

Tengo que admitir que el café estuvo excelente el primero con notas cítricas en la cual pude sentir desde el primer sorbo, además quedaba en el paladar la sensación a toronja al final y el segundo un poco más notas achocolatadas más suaves y el método que utilizo definitivamente extrajo bien su dulzura.

Para los amantes de café en métodos, TUTTO CAFÉ es una excelente propuesta que pueden tener en mente y son de los imperdibles si van al centro de san salvador en busca de ir a tomar un buen café.

La conceptualización del lugar me encanto realmente es de esos lugares que te hacen sentir cómodo que no te dan ganas de irte…

Como dato interesante y el cual no lo he visto en otros lugares es que tienen cargadores de los que no necesitas clave ni conector en sus mesas… punto a favor por la innovación.

Bueno mis queridos coffee lover esta vez me dedique aprobar café del bueno y espero la próxima probar sus postres u otra opción de su menú. Si tienen una recomendación que darme no olviden compartirla en mis redes o por aquí.

Bye hasta la próxima aventureros de café

Fotos gracias a mi amigo @aristidesramos